Para descubrir el misterio de las enchiladas verdes verdaderas, hay que comienzar por los ingredientes. La salsa verde es la base de este platillo, y debe estar elaborada con cilantro fresco, jitomate|verde, chiles, ajo y otros hierbas. La combinación exquisita de estos ingredientes crea una salsa verde que es al mismo tiempo aromática y fresca.

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